Café Frederiksberg

 

Café Frederiksberg, med sin markante sorte facade, fungerer som et vartegn ved bunden af Hadsundvej i Aalborgs Vejgård-kvarter. Det er ikke kun caféens beliggenhed, der tiltrækker besøgende – det er også den varme, indbydende atmosfære og den lange historie, der gør dette sted til noget helt særligt. Café Frederiksberg har været en fast bestanddel af Aalborg siden 1900, og bliver ofte kaldt “Frede” af de lokale. Det er mere end bare et sted at få en øl – det er et mødested, hvor folk samles for at dele gode stunder, lytte til musik og nyde et måltid i hyggelige omgivelser. 

Caféen byder på et imponerende udvalg af udenlandske specialøl og flere haner med forskelligartede øl. Uanset din smag finder du noget, der falder i din smag. Er du mere til cocktails eller en god whisky, er Café Frederiksberg også klar til at imødekomme det. I foråret og sommeren kan du nyde din drink udenfor ved et af de mange borde, enten mod gaden eller i den stille og hyggelige gårdhave, som er helt uforstyrret. 

Køkkenet på Cafe Frederiksberg i Vejgård

Hos Café Frederiksberg kan du ikke kun slukke tørsten, men også få stillet sulten. Køkkenet serverer alt fra klassisk smørrebrød til lækre schnitzler. Derudover er Café Frederiksberg kendt for sin festlige atmosfære og er det perfekte sted for både små og store sammenkomster. Hvis du planlægger en fest eller et arrangement, kan du booke et af caféens selskabslokaler og få skræddersyet dit arrangement. 

Frede Live – Musik og Events 

En stor del af Cafe Frederiksbergs tiltrækning er livemusik-events og den altid sprudlende stemning. Hver uge tilbyder de spændende live koncerter og events, herunder bluesjam, 80’er fester, pop-quiz og endda det årlige Aalborgmesterskab i Karaoke. På deres websted kan du se kommende events. 

Åbningstider og Specielle Arrangementer 

Café Frederiksberg i Vejgård har åbent alle ugens dage og serverer både frokost og aftensmad. De tilbyder et bredt udvalg af lækre retter, der passer til alle smagsløg. For dem, der elsker en god julefrokost, tilbyder de også en fantastisk julefrokostbuffet hvert år. Læs mere om det her.

Cafe Frederiksbergs historie

Cafe Frederiksberg er Aalborgs næstældste bodega, Den åbnede lørdag d. 19 juli 1900, dvs. kun 1 år yngre end Café Alpha. Da baren blev åbnet af Hr Villumsen, lå den på den anden side af Aalborgs gamle kommunegrænse – dette var helt gennemtænkt, da dette betød at det ikke var noget problem at få en spiritusbevilling.

Senere blev stedet solgt til Fru Holmsgaard i 1930’erne, til Aage og Maren Holm 1969 og endelig til Marianne og Claus Holm i 2000. Nuværende ejer er Mikkel, 3 generations Holm.

Det startede som et enkelt værtshus/krostue, så udvidet med lokalerne ved siden af, der tidligere husede et værksted. Der bliver skabt et diskotek (Rio Grande) i nabo-butikken. Diskoteket slås senere sammen med Cafe Frederiksberg, så det hele hænger sammen i et lokale. Senere udvides, først med ét selskabslokale, senere et mere, på førstesalen. Se også tidslinjen på deres websted.

En lille sjov detalje

En lille, men sjov detalje, som adskiller Café Frederiksberg fra mange andre steder, er caféens bardisk. Den er lavet af en gammel egetræsplanke, som over tid har udviklet en funktion, der gør besøget endnu mere behageligt: Øl spildes aldrig over gæsten eller bartenderen. I stedet samles væsken i en lille rende midt på bardisken – en lille detalje der fortæller om tiden der er gået.