Vinstuen

Et aarhusiansk ikon

Vinstuen i Fiskergyde 15 er et af de mest ikoniske værtshuse i Aarhus. Stedet slog første gang dørene op i 1913 under navnet Passage Vinstue og har siden været en fast del af byens natteliv. I dag er det stadig et sted, hvor både stamgæster og nye besøgende finder sig til rette i den mørke træindretning med kulørte lamper og en stemning, der føles både nostalgisk og livlig.

Åbningstider og gæster

Man kan nærmest altid finde lys i Vinstuen, for åbningstiderne strækker sig ofte til klokken fem eller seks om morgenen i weekenderne. Det gør stedet til en sikker havn for natugler, der ikke er klar til at gå hjem, når andre barer har slukket for musikken. Publikum spænder bredt, men mange beskriver klientellet som en blanding af studerende, stamgæster og folk på vej videre i byen.

Drikkevarer og små overraskelser

Navnet snyder lidt, for Vinstuen er i højere grad et øl- og spiritussted end et klassisk vinparadis. Her serveres Tuborg, Carlsberg og andre flasker og fadøl, suppleret af gin & tonic, shots og likører. Stedet figurerer i nogle madguides med tilbud som sandwich eller småretter, men i praksis er det drikkevarerne, der trækker folk til. Man går på Vinstuen for en kold øl og en snak, ikke for en tre retters menu.

Det er ikke kun de lange åbningstider, der holder folk på Vinstuen. Her er også quizzer, pop-jam og sportsvisninger på skærme. Den ugentlige pubquiz er et fast trækplaster, og spillemaskinerne i hjørnet minder om stedets gamle værtshustradition. Bordfodboldturneringer forekommer også, så konkurrencelystne sjæle kan udfordre hinanden til langt ud på natten.

Intet fancy

Vinstuen er opdelt i ryger- og ikke-rygerafdeling, hvilket giver gæster mulighed for at vælge efter humør. Indretningen er alt andet end moderne minimalisme, og det er netop charmen: mørkt træ, patina og en stemning af noget velkendt og jordnært. Det er et sted, hvor man kan være sig selv uden at skulle opfinde en fancy version af sig selv først.

Traditionen er lang

Med mere end 100 år på bagen har Vinstuen overlevet skiftende tendenser i bylivet. Fra tiden som Passage Vinstue i starten af det 20. århundrede til nutidens rolle som et samlingspunkt for byens natteliv, er det et sted, der oser af kontinuitet. At sætte sig på en stol her er næsten som at træde ind i en levende historie om Aarhus’ værtshuskultur.