Sigma

Sigma, som ligger midt på Kongensgade, er mere end bare en bar, det er en vin- og cocktail-oase, hvor stil og hygge går hånd i hånd med professionalisme og nærvær. Her bliver du mødt af lækker indretning og en atmosfære, der balancerer elegant mellem cafécharme og aftenens fornemme loungefølelse.

Om dagen kan du nyde en kop varm cappuccino eller en hjemmelavet milkshake lavet på italiensk is, mens du læner dig tilbage i det bløde lys. Når mørket sænker sig, skifter stemningen stille og roligt, nu er det tid til vin, cocktails og måske en tapasplade til deling. Frozen cocktails som jordbærdaiquiri og piña colada trækker blikket, mens sæsonens frugter og håndlavet garnish sætter prikken over i’et.

Personalet er dygtige. Du mærker det i den rådgivning der følger med vinen, i veludførte cocktails og i de små, veloplagte smil der følger med glasset. Der er liv i lokalet, uden at det nogensinde bliver overdrevent. Få taler om Sigma uden at nævne, hvor charmerende og nærværende stemningen er.

Det blev etableret i begyndelsen af 2018, og slog efterfølgende dørene op i de nuværende historiske lokaler i gågaden, hvor der før var engelsk pub. Her er følgelig en fortælling i væggene — en overgang fra engelske pub-vibes til cool vinbar-væsen. Det er ikke et sted for dem, der har travlt med at komme ud af døren, men for dem, der gerne vil lade tiden stå lidt stille.