Duus Vinkjælder

En kælder fuld af atmosfære

I den høje kælder under Jens Bangs Stenhus finder du Duus Vinkælder. Når du træder ind, rammer duften af mad og den tunge, historiske stemning dig på samme tid. De hvælvede stenmure, det dæmpede lys og rummenes rå charme skaber en oplevelse hvor man mærker fortiden lige så tydeligt som nutiden. Du kan nyde et enkelt glas vin eller en øl, eller slå dig ned til en middag i de særlige omgivelser. Duus Vinkælder tilbyder også en tre retters menu i fuldstændig mørke som en sanseoplevelse ud over det sædvanlige. I godt vejr kan du rykke ud i udeserveringen og se ud over Nytorv.

Historien under fødderne

Duus Vinkælder er ikke bare en restaurant og et værtshus, men også et sted med lag på lag af historie. Under en renovering fandt man flere genstande fra fortiden og disse kan i dag opleves i et lille museum i tilknytning til lokalerne. Jens Bangs Stenhus blev bygget i 1624 og er et af byens bedst bevarede huse fra Christian IVs tid. Det er derfor også en af Aalborgs mest fotograferede bygninger og det giver en særlig følelse at sidde i kælderen under et så markant stykke af byens historie.

Traditioner og laugsliv

Duus Vinkælder er også hjemsted for Christian den Fjerdes Laug som blev stiftet her i 1942. Flere gange om året kan man opleve ceremonier når nye medlemmer optages i lauget. Det giver et ekstra lag af kultur og tradition til et sted der i forvejen oser af historisk nerve.

Nyt ejerskab og nye muligheder

For nylig har Duus Vinkælder skiftet hænder og har fået nye ejere. Det betyder at et nyt kapitel er startet. De nye kræfter ønsker at bevare stedets sjæl og historiske identitet samtidig med at de bringer nye idéer og energi ind i huset. Det skaber en spændende blanding af fornyelse og respekt for vinkælderens lange traditioner.

En oplevelse der bliver hos dig

Duus Vinkælder er et sted hvor man sænker skuldrene og mærker roen komme snigende. Det er et sted hvor mad og vin kombineres med en helt særlig atmosfære der kun kan opstå i en bygning der har stået i århundreder. Her får du både oplevelser på tallerkenen og historier i væggene.