Café Alpha – Whiskybaren

Husk på Møller,
han har de bedste øller;
smørrebrødet højt og flot,
biksemaden smager godt.

En aalborgensisk institution

Café Alpha er ikke bare et værtshus – det er en institution i Aalborg. Med rødder helt tilbage til 1899 er det byens ældste beværtning og en af de ældste i Danmark. Gennem mere end 125 år har stedet været mødested for alt fra arbejdere og stamgæster til moderne whiskyentusiaster. Historien sidder i væggene, og der er en særlig fornemmelse af kontinuitet og karakter, når man træder indenfor.

Fra 1992 drevet af Flemming Lorentzen, der tidligere drev Bus stop.

I januar 2023 blev stedet overtaget af Rune Holm, der tidligere drev Kahytten.

Det er lige som man gerne vil have

Atmosfæren er jordnær og uformel. Her handler det om ægte værtshusstemning: dæmpet belysning, patineret træ, gamle barstole og samtaler, der flyder hen over bardisken. Det er et sted, hvor man nemt falder i snak med sidemanden, eller kan nyde en stille øl i eget selskab. Menneskerne der kommer spænder bredt, men især det 30+ publikum har taget stedet til sig – både dem med hang til klassisk hygge og dem, der har fået smag for det imponerende whiskyudvalg, som Café Alpha også er kendt for.

Whisky spiller nemlig en særlig rolle her. Med tiden har stedet udviklet sig til et af de stærkeste whiskysteder i landet. Her finder man både sjældne flasker og særlige udgivelser, og med jævne mellemrum afholdes smagninger, lanceringer og events.

Stadig det man kender

Men selvom Café Alpha har udviklet sig, har den aldrig glemt sine rødder. Den klassiske bodegastemning er intakt. Det er et sted, hvor der må ryges, hvor latteren sidder løst, og hvor man føler sig velkommen uanset, om man kommer alene, som stamgæst eller for første gang. Her har der været holdt jubilæer, fejret fødselsdage, sunget med til livemusik og skålet for gamle minder.

Café Alpha er kort sagt essensen af et ægte værtshus. En blanding af fortid og nutid, af øl og whisky, af tilfældige møder og faste ritualer. Et sted man altid vender tilbage til – fordi det føles som en del af byen selv.

Café Alpha har udendørsservering om sommeren på deres overdækkede terrasse.